Intervju med elev ved Restaurant og matfag

Hvorfor valgte du dette faget?
Egentlig skulle jeg bli frisør, men så ved en tilfeldighet valgte jeg restaurant og matfag. Og det var jo veldig riktig for meg, for jeg liker å lage mat.

Hvilke forventninger hadde du?
Ventet meg mye praksis, og det hadde jeg rett i. I tillegg hadde jeg en oppfatning av at det ikke var så mye teori. Det var ikke helt rett, men måten vi jobber på gjør at teorien blir enklere å lære seg. Denne miksen trives jeg veldig godt med.

Hva skal du bli?
Restaurant-kokk, selv om arbeidstiden blir en utfordring!