Mmmm - torsdag 20. januar blir det nydelige konditorvarer å få kjøpt fra UB Konditori ved Meldal videregående skole. - Vi har menyen klar, og er i full gang med baking og tilrettelegging, sier hovmester for konditoriet, Silje Solem.
Hva med kanelboller, wienerbrød, sommerfugl-boller eller Helgas kake? Marengs med frukt, Sara Bernard eller vannbakkels med fyll. Kransekaker, gulrotkake, ostekake eller skoleboller .... mmmm. To sorter kaffe eller kako med krem?? Lar du deg frist, så kom til Meldal vgs torsdag.
I serveringslokalene ved det splitter nye produksjonskjøkkenenet ved skolen blir det konditor-drift torsdag mellom kl. 10.00 og 13.30.
- Vi synes dette er veldig spennende. Konditori har vi aldri drevet og det å prøve noe nytt er veldig artig, sier Tanja Hestad og Benjamin Fredriksen som også er med i Ungdomsbedriften Konditori som drives av elevene ved VG1 Restaurant og matfag.
Iman Guldahl er i full gang med baking i det intervjuet foregår, og det lukter fantastisk. Det lover godt for kundene!
- Vi skal gjøre lokalet koselig for gjestene. Her kan de sette seg ned og nyte kaffe og konditorvarer, eller handle og ta med seg hjem. Alle er hjertelig velkommen - både elever, ansatte og lokalbefolkningen, sier hovmesteren.
Markedsføringa er i gang, og plakater er hengt opp både på skolen og i nærområdet, for eksempel på Løvbytunet.
Her er menyen
F.v. Hovmester Silje Solem, Tanja Hestad og Benjamin Fredriksen. Alle foto: Marit Mjøen
F.v. Hovmester Silje Solem, Tanja Hestad og Benjamin Fredriksen.
F.v. Tanja Hestad, Benjamin Fredriksen, hovmester Silje Solem og Iman Guldahl.
